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Sumillería

Datos del Ciclo Formativo

  • Tipo:Nivel 3
  • Categoría:Hostelería y turismo
  • Modalidad:Presencial
  • Lugar:Baleares
  • Duración:730 horas
  • Precio: 0

Descripción

Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental.

Objetivos

Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental.

Ocupaciones

• Sumiller.

• Responsable de compra de bebidas.

• Vendedor/a especializado de bebidas y delicatessen.

• Consultor/a de bebidas.

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